Texanisches Essen: BBQ

BBQ - der Amerikaner an sich und der Texaner im Speziellen liebt seine Abkürzungen. So steht BBQ denn für BarBeQue, also Grill(en). Im wesentlichen handelt es sich dabei um eher große Trümmer (Texas-Size) von doudn Viechern. Aber wia guat de sand. Zum Beispiel ein Brisket, das ist ein Fetzn Rindsfleisch, auf dem Holzkohlegrill kunstgerecht verkohlt - ohmei aber dös is guuuuuat! Also echt erste Sahne!. Wir folgten dem Hinweis auf der Rückseite einer Eintrittskarte und fuhren zu

"Voted Best BBQ in Burnet County"
also
Peete Mesquite BBQ
(wird wirklich mit zwoa ee gschriem)

Die Jungs und Mädels bekommen hier einen Sonderplatz aus vielen Gründen:

1. für den urigen Look
2. für das saugute Essen
3. für die superfreundliche Bedienung
4. um etwas Werbung zu machen

Denn die Geschäfte gehen wohl eher schlecht, die Jungs haben uns ausgefragt, wie schwer es denn sei, nach Deutschland auszuwandern. Oh, Poor Boys, Life is also not too easy in ol' Germany. Drum sei es allen Lesern gepredigt: Kehrts da ein, um die wär es echt schade:
Zu finden in Marble Falls, TX, 2407 HWY 281 N. Vis-a-Vis vom Walmart.
Und den Hendersons: Many Thanks and good luck for good business!
(Call: 830-693-6531 for Cartering)


PS: Falls sich Investoren finden, vieleicht kann man die Jungs und Mädels ja wirklich nach Bayern locken - das gäbe ein priiiiima Ausflugsrestaurant. Und gegessen wird das sicher, weil für dden Geschmack verbürge ich mich!